Considérée comme ratée ou incomplète la crêpe de chat ou du chat, est la dernière crêpe d’une tournée (ou la première, les interprétations varient), faite avec l’ultime louche de pâte, elle est considérée comme « bonne pour le chat ». L’expression se trouve donc le plus souvent au singulier.

Dans le jargon de la crêpe, on l’appelle aussi « Galichon », raison pour laquelle de nombreuses crêperies portent l’enseigne La Crêpe du Chat ou Le Galichon.

La chandeleur en illustration – Thomas Barwick Les crêpes

En Bretagne, la tradition veut que la crêpe du chat soit offerte au plus jeune de la tablée, de toutes façons dans la mesure du possible il vaut mieux éviter de donner des crêpes à son chat !